ฮิเดะ ยะ (ดินแดง)

7. ฮิเดะ ยะ (ดินแดง)
Hide-ya (Din Dang)

Operation hour : Mon - Fri 11:00 - 15:00, 18:00 - 23:00 และ Sat 12:00 - 20:00 (ปิดวันอาทิตย์)
Address : 517/9 Asokedindaeng Dindaeng Dindaeng Bangkok 
Access : เดินจากรถไฟใต้ดินสถานีพระรามเก้า เจอสี่แยกไฟแดงแล้วเลี้ยวขวา ประมาณ 70 เมตร อยู่ซ้ายมือตรงข้ามกับ ธ.กสิกรไทย

                     ร้านราเมนร้านนี้ เป็นอีกหนึ่งร้านที่จะเป็นราเมนสไตล์แตกต่างจากร้านอื่น ๆ ในเมืองกรุงเล็กน้อย คือจะเป็น Yokohama Ramen โดยจะเด่นในด้านการนำผักโขมมาใส่ในน้ำซุปกระดูกหมูของทางร้าน ร้านนี้โด่งดังในหมู่คนญี่ปุ่นมาก ๆ จนแม้ว่าทำเลของร้านที่เดินทางไปได้ลำบากกว่าร้านอื่นพอสมควร และอยู่ในทำเลที่ไม่ได้มีร้านอาหารอื่น ๆ แวดล้อมเลย แต่ก็ยังคงมีลูกค้า(ส่วนใหญ่เป็นญี่ปุ่น) ไปอุดหนุนอยู่เสมอ ร้านนี้ปัจจุบันมี 2 สาขาแล้ว โดยทางทีมงานก็ไปชิมมาทั้ง 2 สาขาซึ่งทั้ง 2 สาขาก็เหมือนกันหมด รักษาคุณภาพไว้ได้ดี และอร่อยจนเพื่อนของทางทีมงานบางคนยกให้เป็นราเมนที่อร่อยที่สุดในชีวิต ใครสนใจราเมนที่รสชาติแปลก ๆ หน่อยก็น่าไปลองกันดูนะครับ